殺菌鍋主要用于罐頭（如：肉類、du禽類、魚類、蛋zhi類、蔬菜等罐頭）需要高溫殺菌的蛋白飲料（如

：牛奶、豆奶、杏仁露、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純

牛奶等）。玻璃管，馬口鐵罐，PP瓶、HDPE瓶，鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮殺菌后價(jià)值，殺菌后的

食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)?/p>

進(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤(rùn)。臥式殺

菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：臥式殺菌鍋可分為水浴式殺菌、蒸汽殺菌和噴淋殺菌方式，是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，

根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌，適用于肉制品、奶制品、

豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，操作容易，維修方便、

安裝簡(jiǎn)單。